وبلاگ

پختن مواد غذایی سیخ کرده بر روی زغال داغ یا میله‌های برقی را اصطلاحا باربیکیو یا کباب کردن سیخی می‌نامند. این کار به کمک دستگاه باربیکیو و یا در مدل سنتی کباب پز انجام می شود. مبه کمک باربیکیو...

مدیریت اصولی آشپزخانه صنعتی برای افزایش کارایی و عملکرد رستوران، مدیریت نقش مهم و به سزایی دارد و می تواند نقش راهبردی و کلیدی را در رستوران ایفا کند. مدیر رستوران می تواند با کنترل و شرح وظایف...

کباب کوبیده یکی از نعمات بزرگی که پروردگار به انسانها ارزانی داده است نعمت خوردن است ، خوردن غذاهای پاک و لذیذ جزوی از بهترین تفریحات هر انسانی می باشد که در طول زندگی خود تجربه می کند . خوردن...

غذای خوب یکی از نیازهای اولیه و اساسی هر انسان ، نیاز به غذای خوب و سالم می باشد . این غذای خوب می تواند فرد را از بسیاری از مشکلات و بیماری های روحی و جسمی محافظت نماید و انرژی فرد را برای یک زندگی...

جوجه کباب از غذاهای ایرانی اصلی است که امروزه از مراسم ها و مجالس گرفته تا پیک نیک و گردش های آخر هفته، پای ثابت سفره های ما است. جوجه کباب یکی از خوشمزه‌ترین غذا‌های ایرانی است که طرط تهیه آن...