مطالب مفید

پایدار پکینگ، راهکاری مطمئن، ساده و ارزان

10 نکته کلیدی در استفاده از باربیکیو

پختن مواد غذایی سیخ کرده بر روی زغال داغ یا میله‌های برقی را اصطلاحا باربیکیو یا کباب کردن سیخی می‌نامند. این کار به کمک دستگاه باربیکیو و یا در مدل سنتی کباب پز انجام می شود. مبه کمک باربیکیو پخت انواع غذای کبابی به خصوص مرغ، ماهی و گوشت به راحتی انجام می شود. در […]

بیشتر بخوانید

مدیریت اصولی در آشپزخانه صنعتی

مدیریت اصولی آشپزخانه صنعتی برای افزایش کارایی و عملکرد رستوران، مدیریت نقش مهم و به سزایی دارد و می تواند نقش راهبردی و کلیدی را در رستوران ایفا کند. مدیر رستوران می تواند با کنترل و شرح وظایف دقیق پرسنل، بررسی عملکرد آن ها و تصمیم گیری های دقیق ، بر روی تمام بخش های […]

بیشتر بخوانید

چرا کباب کوبیده از روی سیخ می ریزد

کباب کوبیده یکی از نعمات بزرگی که پروردگار به انسانها ارزانی داده است نعمت خوردن است ، خوردن غذاهای پاک و لذیذ جزوی از بهترین تفریحات هر انسانی می باشد که در طول زندگی خود تجربه می کند . خوردن غذاهای پاک و سالم علائه بر نقش بسیار مهمی که در سلامتی فرد دارد به […]

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خورش قیمه فرد اعلا !

غذای خوب یکی از نیازهای اولیه و اساسی هر انسان ، نیاز به غذای خوب و سالم می باشد . این غذای خوب می تواند فرد را از بسیاری از مشکلات و بیماری های روحی و جسمی محافظت نماید و انرژی فرد را برای یک زندگی سالم در یک روز کاری تامین نماید . هر […]

بیشتر بخوانید